Attaquer le mal à la racine ou plutôt par la racine, c’est la promesse de deux stars, le gingembre et le curcuma. On leur prête des vertus formidables : anti-inflammatoires, antibactériennes, antioxydantes, voire même « anticancer ». Réputation surfaite ? ABE passe au grill ces deux rhizomes exotiques très appréciés également en Occident.
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